[톡톡! 매거진] 하늘을 수놓은 수만 개의 불꽃 外

<앵커 멘트>



안녕하세요?



<톡톡 매거진> 이지연입니다.



풍부한 오일 머니로 호화로운 생활을 누리는 중동의 석유 부국들, 이들 나라 가운데 석유 매장량 세계 5위인 쿠웨이트에서 명성에 걸맞는 불꽃놀이 행사가 펼쳐졌는데요, 규모가 대단합니다.



쉴 새 없이 까만 밤 하늘을 수놓는 불꽃들! 쿠웨이트 제헌절 50주년을 기념한 불꽃놀이인데요, 감탄이 절로 나오죠?



무려 한 시간 동안 이어진 이번 행사에는 우리 돈으로 자그마치 163억 원 가량이 들었다고 합니다.



쏘아 올린 폭죽만 무려 7만 7천 3백 개에 달해서 기네스 기록을 세웠을 정도라네요.



최근 쿠웨이트에서는 선거법 개정에 대한 반대시위로 정치적 불안이 깊어지고 있었는데요.



이 날만큼은 불꽃 축제 덕분에 쿠웨이트 국민 모두가 걱정을 잠시 접어두지 않았을까요?



거울 이용한 ‘중력 거스르기’



실내에 거울을 잘 배치하면 집안도 넓어 보이고 분위기 전환도 되는데요.



거울에 숨겨진 또 다른 기능이 있습니다.



지금부터 잘 보세요



조심조심 건물 벽을 타고 오르는 남성들! 아슬아슬하게 난간에 매달리기도 하는데요.

어,좀 위험해 보이지 않나요?



놀라지 마세요.



아르헨티나 예술가 레안드로 에를리치의 대형 설치미술 작품입니다!



중력을 거스르는 듯한 이런 모습을 연출하는 비밀은!?



바로, 벽면에 설치된 대형 거울인데요~



원리는 이렇습니다.



바닥에 놓인 건물 모양의 조형물 위에서 자세를 잡으면 그 모습이 벽에 세운 거울에 반사돼, 마치 건물의 수직 벽면에 매달린 것 같은 착시효과를 주는 겁니다.



거울을 이용한 기발한 아이디어가 관람객들에게 특별한 경험을 선사해주겠네요.



성질 있는 고양이의 거울 대응법



자, 그렇다면 사람들에게 특별한 경험을 선사한 거울이, 고양이에겐 어떤 추억을 만들어 줄까요?



“ 얘! 너 누구니? 어쭈 대답을 안해? ”



“ 꼭 나처럼 생긴 게 예쁘면 다야? 다냐구? “



거울에 비친 자신의 모습에 성질을 참기 힘든가 본데요.



“ 나이 드니까 성질도 죽는다 너 오늘 운 좋은 줄 알아라“



앞으론 까칠한 고양이 앞에 거울 두지 맙시다.



홍어의 반전!



“ 우리 헤어져! ”



“ 자기야 무슨 소리야? ”



“ 등만 보고 사는 거 지겨워! ”



“ 뭐라고? 지겹다고? 나 나름 반전 있는 홍어야~ 볼래?”



지금부터 홍어의 숨겨진 몸매 전격 공개! 아니 저건 다리 인가요?



그럼 홍어가 아니라 괴생명체?



“ 자기야! 홍어 아니었어?”



“ 여보세요~! 다리 아니라 지느러미에요. 홍어 갖고 장난치면 혼나요“



영양이 넝쿨째…가을 보양식 늙은호박



예로부터 호박은 천연 보약이라 불려 왔는데요, 특히 늙은 호박은 몸을 따뜻하게 하고 부종을 없애주는 효능이 있습니다.



제철 음식 늙은 호박으로 갈치조림과 영양간식 머핀 만드는 법 소개합니다.



먼저, 늙은호박 갈치조림부터 볼까요, 늙은 호박은 씨를 빼, 큼직하게 썰고, 갈치는 소금물에 씻은 뒤 물기를 빼줍니다.



이 때 육수로 멸치 대신 ‘호박’을 껍질째 삶아 사용하는 겁니다.



고춧가루와 간장, 멸치액젓과 다진마늘 등으로 조림 양념을 하는데요, 이 때 단맛은 호박으로 조절됩니다.



<인터뷰> 허지연(요리 연구가) : "늙은호박의 단맛이 설탕, 양파, 무를 대신해주는데요. 호박은 익을수록 단 맛이 강해져 껍질이 푸른 단호박보다, 늙은호박이 더 달큼한 맛을 냅니다. 하지만 당지수는 낮고, 식이섬유가 풍부해 비만 예방에 좋습니다."



냄비에 호박, 갈치, 양념을 차례로 얹어 끓이면 달착지근하고 얼큰한 늙은호박 갈치조림 완성!



다음은 늙은호박 요리 두 번째!



아이들 영양간식으로도 좋은 늙은호박 쌀머핀도 만들어보죠.



먼저 늙은 호박을 으깬 후, 달걀과 우유를 섞고 쌀가루와 베이킹파우더는 소금 간을 살짝 해 체를 칩니다.



그리고 껍질을 벗긴 호박씨와 호박즙을 섞어 반죽해주세요.



틀에 반죽을 담아 20분 정도 찌면 촉촉하고 부드러운 늙은호박 쌀머핀을 즐길 수가 있습니다.



어떠세요?



이 가을에 늙은호박~



안 먹고 지나치면 아쉽겠죠?



지금까지 톡톡매거진이었습니다.