‘마늘종’ 살 빼기 효과…성인병도 예방

<앵커 멘트>

봄철에 즐겨 먹는 마늘줄기, 마늘종이 비만 해소에 효과가 있다는 사실이 국내 연구진에 의해 입증됐습니다.

혈액 지방도 크게 줄여서 성인병 예방에도 효과가 있었습니다.

류호성 기자의 보도입니다.

<리포트>

어른 허리춤까지 자란 마늘 밭에 농민의 손길이 분주합니다.

마늘을 튼실하게 키우기 위해 마늘종을 수확하는 겁니다.

<인터뷰> 장행관(마늘종 재배 농민) : "4월 초에서 4월 20일 사이에 채취하는 것이 연하고 즙이 많아서 상품 가치가 제일 높기 때문입니다."

봄철 반찬으로도 즐겨 찾는 이 마늘종이 비만을 해소하는데 효과를 보였습니다.

몸무게 27그램인 비만 쥐 2마리를 실험했습니다.

1 마리에게는 사료와 마늘종 추출물을 함께 먹이고 다른 쥐에게는 사료만 먹였습니다.

한달 뒤, 마늘종을 먹인 쥐는 몸무게가 2.7그램, 10% 준 반면, 사료만 먹인 쥐는 변화가 없었습니다.

마늘종 성분이 간에 생기는 지방의 축적을 막고 배설을 촉진했기 때문이라고 연구진은 밝혔습니다.

<인터뷰> 김인혜(농촌진흥청 연구사) : "또한 변을 통해서 배설을 촉진시킴으로써 전반적으로 체내에 있는 지질(지방)을 감소시키는 것으로 생각되고 있습니다."

또, 쥐의 복부 지방 세포 크기도 마늘종을 먹고 난 뒤 38% 줄었고 혈액내 지방도 줄어 고지혈증 개선에도 효과가 있었습니다.

국내 특허 출원을 마친 마늘종 연구 결과는 영국 학술지에도 실릴 예정입니다.

연구진은 마늘종 관련 식품과 의약품이 개발될 수 있도록 마늘종 추출 기술을 산업체에 이전할 계획입니다.

KBS 뉴스 류호성입니다.